Programação da TV Bernardo Vieira

BBQ Brasil – Churrasco na Brasa – 08/12/2018: semifinal tem musical de Matogrosso & Mathias

BBQ Brasil – Churrasco na Brasa – 08/12/2018: semifinal tem musical de Matogrosso & Mathias

No BBQ Brasil – Churrasco na Brasa deste sábado, de 08 de dezembro, semifinal tem musical de Matogrosso & Mathias.

Cecília, Fábio, Lisa e Rômulo disputam as 3 vagas da final do programa. Nesta primeira etapa, os churrasqueiros terão uma cozinha completa, recheada de utensílios e ingredientes. “Uma cozinha bem equipada, pode ser a chave do segredo para a receita de vocês”, diz Bertolazzi.

A proteína da Prova Individual será um shoulder steak, tambem conhecida como flat iron, corte extraído da parte dianteiro do animal. Faz sucesso por ser extremamente macio e por isso, é comparado ao filé mignon. “Pensem num ponto certo para que ele chegue suculento. Queremos molho e um acompanhamento”, explica Dahoui.

Para embalar o preparo das carnes, Chris Flores convida a dupla Matogrosso & Mathias. “É um incentivo ainda maior”, comemora Fábio que é fã da dupla. Quem vencer esta prova ganha uma cozinha completa da Kappesberg. A Prova em Grupo, será na verdade em duplas e a que vencer estará automaticamente na final do programa. A proteína da vez será o cupim, que fica localizada atrás do pescoço dos bovinos. É um pedaço de carne com bastante gordura entre as fibras musculares.

“É uma carne que se você não fizer no tempo, na forma e na altura certa, já era, pois vira uma pedra. Aproveitando que ela tem a gordura entre as fibras, ela fica maravilhosa, desmanchando”, completa Dahoui. Os jurados impõe 2 horas e meia de prova e as escolhas dos ingredientes não será no mercado convencional.

Desta vez, será em cima de um touro mecânico em movimento. Basta dizer quais ingredientes irá utilizar enquanto estiver montando no touro. A dificuldade da montaria deixou a maioria dos churrasqueiros sem os temperos necessários. Para ajudar na escolha dos preparos, o programa traz a Orquestra de Violeiros de Osasco. A vitória da Prova em Grupo garante vaga na final do programa.

A dupla perdedora terá que enfrentar a última Prova de Fogo da temporada, que desta vez tem como convidado o especialista Jeferson Finger, que dá dicas de como preparar o carré de cordeiro. Para quem estiver nesta prova de eliminação, depoimentos de familiares ajudam a dar força e foco para que façam o preparo da melhor maneira e não sejam eliminados.

E tudo isso e muito mais você pode conferir logo após mais uma edição do Programa do Raul Gil, começando a partir das 18h15, no SBT.

Sobre o autor | Website

Catarinense e estudante de direito. Escrevo sobre entretenimento desde 2010, mas comecei com política internacional depois da campanha americana de 2016. Adoro uma premiação e um debate político, mas sempre estou lendo ou assistindo algo interessante. Quer saber mais? Me pague um café e vamos conversar.

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