Confira como preparar a receita de Farofa crocante ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Mais Você” desta sexta-feira, dia 23/06, na Globo.
Ingredientes Farofa crocante
- 1 xícara (chá) de óleo (240 ml)
- 3 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja (+/- 250 g)
- 1 pacote de sopa ou creme de cebola (68 g)
- 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca biju (270 g)
Modo de preparo
- Em uma panela aquecida em fogo alto, coloque o óleo e a proteína texturizada de soja e deixe fritar por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempre.
- Adicione o pacote de sopa de cebola (ou o correspondente caseiro) e toda a farinha de mandioca biju e mexa sem parar por mais 5 minutos ou até que a farofa esteja dourada.
- Sirva com churrasco ou como desejar.
Fonte: Receitas.com
