Saiba como preparar a receita de Molho de Abacate com Macarrão, ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Encontro com Fátima Bernardes” desta sexta-feira, dia 14/08.
Ingredientes Molho de Abacate com Macarrão
- Um quarto de xícara de chá ou 60 mililitros de suco de limão
- Meia xícara de chá ou 120 mililitros de água
- Um quarto de xícara de chá ou 60 mililitros de azeite
- 1 xícara de chá de cebolinha picada
- Um quarto xícara de chá de folhas de manjericão
- 1 dente de alho sem miolo
- 2 xícaras de chá de polpa de abacate ou 2 abacates pequenos
- sal a gosto
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha
Modo de preparo
- Num liquidificador, coloque um quarto de xícara de chá de suco de limão, meia xícara de chá de água, um quarto de xícara de chá de azeite, 1 xícara de chá de cebolinha picada, um quarto de xícara de chá de manjericão, 1 dente de alho sem miolo, 2 xícaras de chá de polpa de abacate picado, sal a gosto e bata bem até formar um molho homogêneo.
- Retire do liquidificador, coloque 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha, misture e leve para gelar.
- Sirva com sanduíche, como molho de macarrão ou de salada.
Fonte: Mais Você/Gshow
Foto: Reprodução/TV Globo
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