O “Bake Off Brasil – Mão na Massa” exibe neste sábado (07/10) o nono episódio da 9ª temporada no SBT. Nesta semana, o programa começa com emoção para o jurado Giuseppe Gerundino. Isso porque Beca Milano traz o bolo “Mamma Mia!”, um tributo à Itália, terra natal de Giuseppe. “Hoje faremos uma deliciosa viagem, conhecendo todo o encanto e os sabores da maravilhosa e doce Itália. Trouxemos um pouco da sua terra natal, Giuseppe“, declara Beca.
Com isso, Giuseppe se emociona ao ver sua história retratada e ao receber uma mensagem amorosa de sua mãe em um vídeo especial. “Hoje vocês me mataram com essa lembrança e todas as cores da minha terra“, afirma o jurado, emocionado. Beca então destaca as expectativas da prova criativa: “Tragam no bolo de vocês uma homenagem para a Itália. Que a gente consiga fazer uma deliciosa viagem. Pelo menos um sabor tipicamente italiano e, além disso, pelo menos uma modelagem de, no mínimo, 15 cm de altura”. Giuseppe acrescenta: “Vocês têm que criar um recheio em duas camadas e vamos exigir uma técnica de pintura“.
Prova Técnica tem Torta Sacher no Bake Off Brasil
A apresentadora Nadja Haddad anuncia uma reviravolta: o prêmio do mestre confeiteiro da semana promete mudar a execução da primeira prova, pois os participantes terão que formar duplas inesperadamente para a entrega dos bolos.
Por fim, a viagem pela Europa continua na Áustria, onde os confeiteiros enfrentarão o desafio de replicar a sofisticada “Torta Sacher” na prova técnica. Este doce, com muitas tradições e história, é composto por três camadas de massa de chocolate 50% cacau e duas camadas de recheio de compota de damasco. A finalização inclui cobertura de ganache de chocolate meio amargo e, na decoração, uma trama de chocolate “abraçando” o doce.
O Bake Off Brasil – Mão na Massa começa a partir das 22h30, logo após o “Esquadrão da Moda”, no SBT.
