O “Bake Off Brasil – Mão na Massa” exibiu neste sábado (16/09) o sexto episódio da 9ª temporada no SBT com mais um eliminado.
Nesta semana, por ter um resultado ruim na soma das provas técnica e criativa, Samuel saiu!
Detalhes do “Bake Off Brasil – Mão na Massa” (16/09)
Neste desafio, Beca Milano criou bolos que representam histórias significativas e locais preferidos da apresentadora Nadja Haddad, do chef Giuseppe Gerundino e dela própria. A emoção se espalha quando Nadja expressa seus sentimentos: “É a casa onde fui criada até o começo da minha fase adulta, no Rio de Janeiro. O lugar onde sempre estive com minha mãe, onde eu prefiro estar até hoje, no colo dela, na presença dos seres que mais amo, meus filhos de quatro patas, meus cachorros. Nesse quintal é onde fui mais feliz, sem dúvida alguma.”
Giuseppe também compartilha sua experiência: “O que está representado lá é realmente meu lugar seguro. É a ponte giratória da minha cidade, Taranto. É uma explosão de emoções.” Beca revela detalhes de sua representação no bolo: “Um dos lugares onde fui mais feliz, o quintal da minha casa. Sempre morei ao lado da casa dos meus avós. Meu avô, todos os dias às 17h, comia uma maçã. Ia até essa janela, segurando a maçã, e me chamava. Cortava um pedacinho para mim e um para ele. Sempre que como uma maçã, lembro do meu avô. Essa janela significa amor para mim.”
Por fim, na prova técnica, os competidores enfrentarão o desafiador “Arquitetura de Choux”, uma criação impressionante. O doce inclui quatro placas de caramelo, três quadrados vazados de praliné de amendoim e várias choux recheadas com ganache de chocolate branco e caramelizadas. Um total de 76 choux deve estar presente, além de três molduras feitas de massa choux e recheadas com ganache caramelizada. A decoração incluirá arabescos em pasta americana, finalizados em dourado, e um deslumbrante ninho de caramelo, coroado com folhas de ouro.
O Bake Off Brasil – Mão na Massa começa a partir das 22h30, logo após o “Esquadrão da Moda”, no SBT.
