O “Bake Off Brasil – Mão na Massa” exibe neste sábado (17/09) o sétimo episódio da oitava temporada, no SBT. Para abrir os trabalhos, na Prova Criativa, os participantes serão inspirados pelo bolo Da Minha Janela Eu Vejo. “Hoje eu tenho certeza que essa tenda vai estar riquíssima em sonhos“, diz a apresentadora Nadja Haddad.
“É super importante que vocês consigam apresentar uma harmonia no conjunto da obra. Entreguem um bolo com, pelo menos, três camadas (podendo usar um andar cenográfico) e dois recheios diferentes. Caprichem nos detalhes“, pede o jurado e chef Giuseppe Gerundino. “Vocês devem contar uma história através do bolo de vocês. Ele precisar trazer a representação de uma janela e uma imagem que traga essa história. Vocês devem apresentar pelo menos uma técnica de pintura e uma modelagem 2D“, complementa a chef e jurada Beca Milano.
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Já na Prova Técnica, os participantes ganham a missão de reproduzir o Bolo Solar. Ele é composto por uma base por uma meia esfera de chocolate, finalizada com castanhas e decoração em dourado. Por dentro, ele tem três camadas de brownie com castanhas e frutas secas e três camadas de brigadeiro de caramelo com toque de flor de sal. Na parte de cima, conta com uma meia esfera e uma mini esfera, ambas com mousse de nozes e finalização de glaçagem com toque dourado.
Os raios são produzidos com chocolate meio amargo e, no topo, arabescos de chocolate e finalização com brigadeiro e castanhas.
Após as duas provas, o melhor na média recebe o avental azul. Por outro lado, o pior deixa a competição. Quem deverá deixar a competição?
O Bake Off Brasil – Mão na Massa começa a partir das 22h30, logo após o “Bake Off Brasil – Cereja do Bolo”, no SBT.
