O “Bake Off Brasil – Mão na Massa” deste sábado (30/11) chega ao seu décimo sexto episódio da temporada 2019 no SBT. Ademais, os jurados Beca Milano e Olivier Anquier trazem para a tenda mais doces e complexos desafios. Restam apenas cinco na disputa e hoje permanecer da tenda dará vaga para a semifinal.
Na primeira prova da noite, a criativa, os confeiteiros serão desafiados a prepararem um Bolo Movimento e Equilíbrio. De início, a apresentadora Nadja Haddad dita as regras: “Vocês terão que fazer um bolo que traga essa sensação de equilíbrio e movimento, com pelo menos três andares, sendo dois de bolo de verdade e um cenográfico, e dois tipos de recheio”, conta.
Beca ainda conta alguma dicas para a preparação: “Atenção ao tema que vocês vão escolher. É importante que a decoração seja bem caprichada. E também que o suporte esteja adequado. Prestem atenção ao peso do bolo”, avisa a jurada.
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Por fim Olivier indica o que espera do desafio: “Estamos nas ‘quartas de final’ e destes cinco um só será campeão. Não deixem passar nenhuma oportunidade de se destacar. Vamos mais ainda focar nos detalhes. Tudo tem que estar perfeito”.
O grau de dificuldade do equilíbrio prossegue na prova técnica, que demandará os confeiteiros um Bolo Arranha-Céu. O doce deve ter 20 camadas, sendo cinco de massa de chocolate, cinco de macarons gigantes com recheio de buttercream e frutas vermelhas.
Além disso, mais nove camadas de ganache de limão. Por fim, uma camada de cobertura de chocolate, com mais duas nuvens de algodão doce. Quem for o Mestre-Confeiteiro da semana já está na semifinal. Mais um irá embora e os outros três também cravam vaga na etapa antes da final.
Por fim, o Bake Off Brasil – Mão na Massa vai ao ar a partir das dez e meia da noite, logo após o “Esquadrão da Moda”, no SBT.
Confira a chamada do “Bake Off Brasil – Mão na Massa“ de 30/11/2019
https://www.youtube.com/watch?v=lWxD30c1Q4g
