Saiba como preparar a receita de Bolo cremoso de milho sem glúten, ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Mais Você” desta terça-feira, dia 14/02, na Globo.
Ingredientes Bolo cremoso de milho sem glúten
- 2 xícaras (chá) de leite (480 ml)
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga (45 g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (300 g)
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de milho debulhado (420 g)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho (20 g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (10 g)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite com os ovos, a manteiga, o açúcar e o milho até triturar bem.
- Adicione o amido e o fermento e bata somente para misturar.
- Despeje em fôrma retangular (33 x 21 cm) untada com manteiga e polvilhada com amido.
- Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar e sirva cortado em quadrados.
Fonte: Receitas.com
