Saiba como preparar a receita de Doce de Laranja com Calda, ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Mais Você” desta quinta-feira, dia 26/05.
Ingredientes Doce de Laranja com Calda
- ¾ de xícara (chá) de suco de laranja
- Raspas de 2 laranjas
- 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 10 ovos
- Manteiga para untar
Calda
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Misture o suco e as raspas de laranja com o açúcar e o amido e adicione os ovos levemente batidos. Misture até ficar uniforme.
- Despeje em fôrma retangular (26 x 17 cm) untada com manteiga e forrada com papel-manteiga também untado e leve ao forno médio preaquecido (180°C) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar para desenformar e sirva cortado em quadradinhos sobre um pouco da calda.
- Dica: Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro e decore com pedacinhos de gomo de laranja.
- Misture o suco e as raspas de laranja com o açúcar e o amido e adicione os ovos levemente batidos. Misture até ficar uniforme.
- Calda
- Leve os ingredientes ao fogo baixo até reduzir, sem deixar ferver (uns 15 minutos). Utilize fria.
Fonte: Mais Você/Gshow
